THE PU ERH

Description du produit

Le thé Pu Erh est un thé fermenté, originaire de la province du Yunnan, en Chine. Il doit son nom à la ville de Pu’Erh, qui fut longtemps un important centre commercial situé sur l’ancienne route du thé et des chevaux reliant le Yunnan au Tibet. Le thé noir pu erh produit dans la région était compressé pour pouvoir être plus facilement transporté par des caravanes jusqu’au Tibet.

Il est initialement cultivé comme un thé vert, puis devient un thé noir grâce à se méthode de fermentation unique. Il développe au fil du temps des arômes boisés, avec parfois même des notes de champignon. Ce thé, vieilli comme un bon vin, il gagne en profondeur avec l’âge. Ses saveurs profondes, légèrement terreuses, se distinguent des thés noirs classiques.

Le Pu Erh se décline en différentes variétés, allant de jeunes thés à des Pu Erh vieillis depuis plusieurs décennies, chacun apportant une expérience de dégustation unique.

Les bienfaits de ce thé

Le thé noir Pu Erh est réputé pour ses bienfaits sur la digestion. Grâce à son processus de fermentation, il est particulièrement bénéfique après un repas riche, aidant à la décomposition des graisses et favorisant une meilleure assimilation des aliments. Il est également connu pour ses propriétés détoxifiantes, aidant le corps à éliminer les toxines. Il est votre meilleur allié pour lutter contre le mauvais cholestérol. En plus de cela, le Pu Erh, riche en antioxydants, contribue à la protection des cellules et favorise la bonne circulation sanguine.

Conseil de dégustation

• Température d’eau : 85°°
• Quantité : 8 g / L
• Temps d’infusion : 4 mn

Pour un dégustation optimale nous vous recommandons d’utiliser les théières automatiques Sage.

Le conseil de nos spécialistes – Geny et Camille :

« Le thé Pu Erh est un incontournable des amateurs de thé. Sa liqueur est plus épaisse mais apporte rondeur et douceur en bouche. Ses notes boisées, légèrement terreuses sortent vraiment de l’ordinaire qui en font un thé unique. »

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