Café Mexique BIO, pur arabica situé dans la coopérative El Triunfo Verde à l’ouest du Mexique, dans la Sierra Madre du Chiapas. Café bénéficiant du label SPP (Syndicat des Producteurs Paysans).
Café long en bouche aux saveurs chocolatées, à la fois rond, puissant et équilibré.
Proposé en paquet de 250 g. Disponible en grains ou moulu.
Découvrez notre café du Mexique « El Triunfo », un pur arabica cultivé en agriculture biologique. La plantation est située à l’ouest du Mexique, dans la région de la Sierra Madre du Chiapas.
Ce café de qualité supérieure bénéficie du label SPP (Syndicat des Producteurs Paysans), garantissant un commerce équitable avec les producteurs locaux.
Laissez-vous séduire par ce café long en bouche, intense, aux saveurs chocolatées. La douceur du chocolat se mariant à la force du café, en font un café idéal pour votre petit déjeuner.
Afin de révéler son caractère puissant, préférez les méthodes espresso des broyeurs à grain Delonghi ou avec une cafetière italienne Bialetti. Les notes chocolatées de ce café mexicain seront appréciées plutôt en méthode slow coffee grâce aux cafetières Pour Over ou Piston de la marque Bodum.
Pour continuer dans la gamme des cafés puissants nous vous recommandons notre café Rwanda. En revanche, pour un café gourmand mais plus doux, préférez le Brésil ou le Guatemala.
Qui sommes nous ?
Chez Au Nom du Café, nous torréfions de façon artisanale dans chacune de nos boutiques. Ainsi, choisir nos cafés c’est soutenir un savoir faire, français, local et familial.
